ارده کنجد چیست؟
ارده مایعی نرم و رقیق است که به وسیله ی بهترین دستگاه ارده گیری ، از کنجد پوست کنده ی لِه شده که روغن آن جدا نشده باشد بدست می آید که کنجد خام را طی مراحلی پوست گیری میکنند و در نهایت با یکبار یا دو بار تفت دادن کنجد پوست کنده شده آن را اماده ارده گیری میکنند.
ارده دو نمونه یک آتیشه و دو آتیشه دارد، که طعم ارده دو آتیشه بهتر و لذیدتر میباشد.
طبیعت ارده بسیار گرم است که مصرف آن برای افراد سرد مزاج ،کودکان،افراد سالمند و ورزشکاران توصیه میشود.
ارده ی کنجد غذایی مناسب برای فصل زمستان است که تمام مواد معدنی و مواد مغزی مثل کربوهیدرات ها، پروتین ها، ویتامین ها، اسیدفولیک، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، منگنز، پتاسیم، سدیم و روی را دارا است.
دانه های کنجد داری آنتی اکسیدان های فراوانی است که باعت پیشگیری از بیماری های سرطان در بدن میشود.
- ارده قوای جنسی را تقویت میکند
- ازبیماری های قلبی عروقی جلوگیری میکند
- برای درمان بیماری های رحم مفید است
بهترین دستگاه ارده گیری
بهترین دستگاه ارده گیری سنتی در ایران دستگاهی با سنگ طبیعی حفیظی مدل رستا است.
در قدیم الایام ارده را به وسیله ساییدن دوسنگ بسیار بزرگ و سنگین تولید میکردند که در این کار به نیروی انسانی و وقت زیاد نیاز بود.
اما بدلیل استقبال زیاد و طعم بسیار لذیذ و همچنین خواص فراوان این خوراکی دستگاه های مدرن و صنعتی حفیظی مدل رستا روانه بازار شده است.
این دستگاه ها با دو روش سنگ طبیعی و مصنوعی عرضه میشوند که در این روش نیروی مکانیکی جایگزین نیرونی انسانی شده است و در مدت زمان محدود بیشترین تولید ارده را میتوان داشت.
ارده گیری با دستگاه های تولید شده با سنگ مصنوعی
در استفاده از این روش حجم کنجد چندبرابر میشود و میتوانید ظرفیت بالاتری ارده تولید کنید،اما رفته رفته با چرخیدن سنگها به روی یکدیگر ساییدگی ایجاد میشود و لایه ها و خرده های سنگ وارد ارده میشود که در طعم و رنگ و همچنین خواص ارده تاثیر منفی دارد و باعث ایجاد بیماری های سرطانی میشود.
گروه فنی مهندسی حفیظی این دستگاه ها را تولید نمیکند، چون با سلامت مردم مغایرت نداشته و سلامت محور نبوده اند.
همچنین این سنگهای مصنوعی از نظر ظاهری کاملا متفاوت از سنگهای طبیعی بوده و حتی رنگهای آنها متفاوت هست که شما عزیزان حتما موقع خرید دستگاه ارده گیری سنتی با مشاوران گروه ماشین سازی حفیظی در میان بگذارید و مشاوره رایگان بگیرید.
ارده گیری با بهترین دستگاه ارده گیری تولید شده با سنگ طبیعی گروه ماشین سازی حفیظی مدل رستا با کیفیت بالاتری انجام میشود.
در این روش شما کاملا به روش سنتی عمل کرده اید: چون سنگ استفاده شده در دستگاه های ارده گیری سنتی حفیظی مدل رستا از سنگ طبیعی مهریز یزد بوده و کاملا سخت و با استقامت بالایی میباشد.و همچنین این سنگ های طبیعی با روغن موجود در کنجد واکنش نشان نمیدهند و کاملآ مقاوم هستند.
این آسیاب مانند آسیاب های سنگی طبیعی میباشد که تنها تفاوتی که دارد اینست که بجای چرخش سنگ بوسیله ی نیرونی انسانی از نیرویی مکانیکی استفاده شده است. ارده ی تهیه شده با این روش دارای طعمی لذیذ و کاملا نرم و روان است.
ارده گیری با دستگاه ارده گیر سنتی حفیظی مدل رستا :
دستگاه تولید شده توسط گروه حفیظی قابلیت ارده گیری ار انواع کنجد را دارد. (که در بالا اشاره کنجد معمولی و دو آتیشه شد)
در این دستگاه از سنگ طبیعی مهریز یزد استفاده شده است که ارده ای کاملا سالم و نرم و روان و با رنگ طبیعی خود تولید میکنند.
همه ی دستگاه های ارده گیر حفیظی ساخته شده با سنگ طبیعی مهریز هستند که مهندسی شده و بر اساس تجربه ی چند ساله و به منظور تولید ارده ای بهتر شیار های منظمی بر بروی سنگ حکاکی شده است.
این سنگها ضد سایش هستند و به دلیل استخراج مستقیم سنگ از معدن یزد در طی سالهای طولاتی دچار ساییدگی نمیشوندکه این نمونه سنگ با سختی بسیار بالا بوده و با روغن به هیچ عنوان واکنش نشان نمیدهد،که معمولا عمر سنگها به صدسال هم میرسد.
جنس بدنه دستگاه های ارده گیر حفیظی مدل رستا تمام استیل است و اتاقک های این دستگاه از شیشه و آلومینیوم سبک ساخته شده است که از ورود حشرات و گردوغبار به داخل دستگاه جلوگیری میکند که از نظر بهداشتی اهمیت زیادی دارد.
دستگاه ارده گیر سنتی حفیظی مدل رستا در دو نوع استوانه ای و مکعبی به رنگ های طلایی و نقره ای به بازار عرضه میشود.
دستگاه استوانه ای با رنگ طلایی جنبه ی زیبایی دارد و برای اولین بار برای کشور امارات و کویت طراحی شد،که استقبال چشمگیری از این طراحی بسیار زیبا در ایران شد که توسط مهندس ابراهیم حفیظی برای اولین بار طراحی شد.
اما در کاکرد موتور هیچگونه تفاوتی با یکدیگر ندارند و فقط از نظر ظاهری با دستگاه مکعبی گروه فنی مهندسی حفیظی تفاوت دارد.
دستگاه های ارده گیر سنتی گروه ماشین سازی حفیظی مدل رستا به دلیل استفاده از یک جفت سنگ طبیعی وزن بالایی دارد که توسط تیم تولید برای آنها از چرخ های بسیار بسیار محکم و مقاوم استفاده شده است که بتواند وزن زیادی را تحمل کند.
همچنین بخاطر سختی بالای این سنگ حتی قوی ترین الماس های موجود نمیتوانند این سنگ را براحتی برش بزنند که در شرکت ماشین سازی حفیظی(تیم مهندس ابراهیم حفیظی ) این کار به صورت دستی انجام میشود که واقعا جای تحسین دارد.
این دستگاه را میتوان به جک مجهز کرد که کار جک ،بالا بردن سنگ رویی است.
برای مواقعی که نیاز به تمیز کردن بین سنگها میشود،میتوان از جک استفاده کرد.
و در نهایت به شما همراهان عزیز پیشنهاد میکنم جهت راه اندازی کسب و کار جدید ارده گیری یا مجهز کردن کسب و کارتان به دستگاه ارده گیری سنتی حتما از دستگاه های ارده گیری سنتی حفیظی مدل رستا استفاده کنید که مورد تایید بهداشت میباشد.
ارده گیری به روش خانگی:
مقداری کنجد پوست کنده ی بو داده را در ماهیتابه بریزید و روی شعله ملایم گاز تفت دهید بعد از ۱۵دقیقه تفت دادن، دانه های کنجد شروع به بهم چسبیدن میکنند، در این حالت شعله را خاموش کنید و بلافاصله کنجد را در غذا ساز یا آسیاب برقی بریزید که میتوانید از آسیاب های رومیزی گروه حفیظی مدل رستا استفاده کنید.
چند پالس بزنید تا کنجد ها پودر شوند این کار را آنقدر انجام دهید تا کنجد ها حالت مرطوب به خودشان بگیرند.
همینطور به کار خود ادامه دهید تا کنجد ها به مایع نرم و روانی تبدیل شوند و حالا شما به همین راحتی یک ارده کاملا نرم و رقیق و طبیعی دارید.
